Adhome Kantelmes T-Knife

Voor éénhandig gebruik zijn er een aantal combinatiebestekken ontworpen: mes-vork, lepel-vork. Om bij het snijden het verschuiven van het voedsel te beletten kan men een kantelmes gebruiken.
Naast het aangepaste bestek is ook het gebruik van antislipmateriaal, bordranden e.d. aan te raden.
De meeste bestekken zijn in principe geschikt voor een huishoudelijke vaatwasser op een matige temperatuur. Industriële vaatwassers zoals in grootkeukens en instellingen kunnen het handvat beschadigen.